La Société des Brasseries du Gabon (Sobraga) a une nouvelle salle à brasser. Celle-ci a été officiellement présentée à la presse vendredi dernier par le directeur industriel de l’entreprise, Richard Hufnagel.
Permettre à sa clientèle de bénéficier de produits de qualité et d’assurer une production non stop, c’est le but de la nouvelle salle à brasser que vient de se doter la Société des Brasseries du Gabon (Sobraga).
Celle-ci a été officiellement présentée à la presse vendredi dernier par le Directeur industriel de l’entreprise, Richard Hufnagel à l’usine sis Owendo, commune voisine de Libreville, la capitale gabonaise.
Dans son propos circonstanciel, Richard Hufnagel a considéré que ‘’l’inauguration de la nouvelle salle à brasser est une installation importante en termes de technologie et de capacité’’ qui permettra à l’usine de la Sobraga de doubler sa production.
‘’Nous allons doubler la capacité et améliorer la qualité’’, a-t-il indiqué. Il a également souligné que la phase de test qui était jusqu’à peu avant la mise en service de la nouvelle salle à brasser un challenge est une mission accomplie après trois mois d’essai.
Pour sa part, la directrice de la qualité, Jocelyne Edzo Yamena a précisé que ‘’la société a passé brillamment le guide de suivi cette année en terme d’amélioration de la qualité du produit’’. Et d’ajouter : « la Sobraga s’est engagée également dans la mise en place de management en environnement. »
‘’Nous avons investi des milliards dans la construction d’une station de traitements des eaux usées qui est actuellement notre point bloquant. Lors nous l’aurons mis en œuvre, au mois de décembre pour 2014, nous pourrons aspirer à la certification environnementale ISO 14001’’, a-t-elle déclaré.
En outre, le directeur de l’Usine de Libreville, Hervé Youssouf a signifié quant à lui, ‘’nous améliorons les outils de travail pour améliorer les conditions de travail. Nous perfectionnons nos équipes par des formations dans des usines sœurs afin qu’elles s’adaptent à toutes les nouvelles technologies relatives au brassage’’.
Pour atteindre ce cap, la Sobraga a investi en 2012, plus de 8,7 milliards de francs CFA qui ont servi principalement à financer des formations de perfectionnement à l’ensemble du personnel impliqué dans le processus de brassage des bières.
Le principal objectif de cet investissement important était de parvenir à l’amélioration constante de la qualité des bières brassées au Gabon notamment celle sortie des usines de la Sobraga.
Notons par ailleurs qu’à cette nouvelle salle à brasser s’ajoutent trois nouvelles cuves cylindro-conique (TOD) qui portent la capacité mensuelle de brassage du site d’Owendo à 90.000 Hecto Litres (HL). L’entreprise a aussi mis en place une nouvelle zone d’affinage pour garantir un affinage de haute précision pour toutes les bières brassées sur le site d’Owendo.
